Es Susu Kacang merah

Es Susu Kacang Merah(Hono/BI)

BAHAN:

• 150 gr kacang merah kering
• 2,5 liter air
• 2 lembar daun pandan
• 50 gr gula pasir
• 200 ml susu kental manis
• es batu secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Didihkan air, masukkan kacang merah dan daun pandan, masak hingga kacang matang.
2. Masukkan gula pasir dan susu kental manis, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
3. Siapkan gelas saji, masukkan kacang merah dan airnya lalu tambahkan es batu. Sajikan segera.

Hasil: 4 porsi